Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
135 min.
135 min.
Ces gambas à la coriandre et au gingembre peuvent être servies soit en entrée, soit en apéritif. Il faut juste penser à les préparer à l’avance et ensuite on oublie tout jusqu’au moment de les déguster. Si vous les offrez en apéritif, mettez des petites piques pour servir.
Ingrédients:
- 500 g de gambas cuites et décortiquées
- 1 bouquet de coriandre fraîche hachée
- Le jus de 2 citrons verts
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais coupé en tout petits dès
- 2 cuillères à café d’ail émincé
Méthode de préparation:
1Mettre tous les ingrédients dans un grand bol (ou dans un sac en plastique étanche) et bien mélanger. Couvrir le bol et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servir bien frais.
Nb de personnes:
6
