Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Une omelette cuite au four, au bacon, fromage, tomates, olives et champignons.
Ingrédients:
- 10 œufs
- 8 cl de lait demi-écrémé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 4 gouttes de sauce Tabasco (ou selon votre goût)
- 225 g de bacon, cuit et coupé en petits dés (ou lardons)
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180C (Th.4).
2Huiler légèrement un plat carré de 20 cm de côté.
3Dans un saladier, mélanger les œufs et le lait. Avec un batteur électrique, fouetter jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
4Ajouter le Tabasco et le sel.
5Introduire les olives, les tomates, la ciboule, les champignons et le fromage.
6Verser dans le plat et couvrir avec un couvercle ou du papier aluminium.
7Cuire dans le four préchauffé pendant 40-50 min, jusqu’à ce que l’omelette soit cuite au milieu.
Nb de personnes:
6
