Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
35 min.
35 min.
Prêt en:
50 min.
50 min.
Pommes de terre, oignons, poivrons et saucisses. Voici une recette facile et rustique qui vous donnera un avant-goût de Pologne, surtout si vous utilisez des saucisses fumées comme des saucisses de Morteau.
Ingrédients:
- 4 pommes de terre, épluchées et coupées en cubes
- 1 oignon haché
- 2 poivrons verts, coupés en gros dés
- ½ cuillère à café d’oignon semoule
- ½ cuillère à café d’ail semoule
Méthode de préparation:
1Faire chauffer l’huile dans une grande poêle sur feu moyen-élevé et y faire revenir les oignons et les pommes de terre pendant 15 minutes. Réduire le feu à moyen et ajouter poivron, oignon semoule, ail semoule, sel et poivre. Laisser cuire 5 minutes à couvert. Incorporer la saucisse, couvrir et cuire pendant encore 15 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés.
Nb de personnes:
4
