Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
50 min.
50 min.
Une sauce succulente et nourrissante prête en un rien de temps. Attendez juste qu’elle refroidisse pour en arroser votre salade César !
Ingrédients:
- 23,5 cl de mayonnaise
- 6 cl de substitut d’œuf
- 20 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 3 gousses d’ail hachées
Méthode de préparation:
1Dans un blender, mélanger la mayonnaise avec le substitut d’œuf, le parmesan, le jus de citron, la crème d’anchois, le sucre, le persil, le sel et le poivre pour obtenir une crème, environ 1 minute.
2Verser la sauce dans un récipient à couvercle, puis réfrigérer pendant 8 heures ou toute une nuit.
Nb de personnes:
6
