Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
50 min.
50 min.
Un plat rapide, facile, et très goûteux.
Ingrédients:
- 4 escalopes de poulet, sans la peau
- 200 g de champignons de Paris coupés en lamelles
- sel et poivre du moulin
- 200 g de gruyère râpé
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four sur position gril. Recouvrir une plaque à pâtisserie avec du papier aluminium et y déposer le poulet. Faire griller les escalopes dans le four préchauffé pendant 25 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites mais toujours tendres.
2En même temps, mettre les champignons dans une poêle, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire sur feu vif jusqu’à ce qu’ils perdent toute leur eau. A ce moment-là, retirer le couvercle de la poêle, ramener sur feu doux, et laisser cuire jusqu’à ce que tout le jus s’évapore.
3Recouvrir le poulet avec les champignons et saupoudrer de fromage râpé. Faire griller à nouveau au four pendant 8 à 10 minutes. Le fromage doit doré et faire des bulles.
Nb de personnes:
4
