20 min.
60 min.
90 min.
Il a fallu du temps pour mettre au point cette recette. Le but était qu’elle soit onctueuse et raffinée… et c’est réussi ! Essayez-la avec une salade de mâche.
Ingrédients:
- 1 oignon haché
- 30 g de beurre
- 350 g de fromage blanc
- 225 g de fromage à tartiner
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 petite pincée de poivre noir moulu
- 1 œuf
- 70 cl de soupe aux champignons instantanée, diluée à l’eau
Méthode de préparation:
1Faire cuire les lasagnes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter.
2Faire revenir l’oignon dans le beurre ou la margarine. Mélanger le fromage blanc, le fromage à tartiner, le basilic, le sel, le poivre et l’oeuf ensemble, puis ajouter à l’oignon sauté. Réserver.
3Mélanger la soupe aux champignons, le lait et l’ail ensemble. Incorporer le vin blanc. Ajouter les pétoncles, les filets de poisson et les crevettes. Réserver.
4Verser les ingrédients dans un plat à lasagne graissé, de la façon suivante : une fine couche de sauce de fruits de mer, 1 / 5 de lasagnes, la moitié du mélange de fromages, 1 / 5 de lasagnes, la moitié du reste de mélange de fruits de mer, 1 / 5 de lasagnes, l’autre moitié du mélange de fromages, 1 / 5 de lasagnes, le reste des fruits de mer, le reste des lasagnes. Saupoudrer avec le fromage râpé et le parmesan.
5Cuire au four à 180°C (Th 6) pendant 45 à 60 minutes. Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.
Nb de personnes:
6