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Cette recette de mug cake contient de la compote de pomme, est parfumée avec un peu de cannelle et ne prend pas plus de 5 minutes à préparer. Parfait pour le moment du goûter ou, tout simplement, pour finir un repas sur une note sucrée. Et, cerise sur le gâteau, très peu de vaisselle à nettoyer ! Vous pouvez facilement doubler les proportions pour réaliser deux gâteaux.
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe bombées de farine
- 1 cuillère à soupe bombée de sucre roux
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de compote de pommes
- 2 cuillères à café d’huile végétale
- 2 cuillères à café de lait
- 2 gouttes d’extrait de vanille
Méthode de préparation:
1Mélanger la farine, le sucre, la cannelle et la levure chimique dans une tasse de taille moyenne. Ajouter la compote de pommes et mélanger jusqu’à obtenir un mélange pâteux. Incorporer alors graduellement l’huile, le lait et l’extrait de vanille.
2Placer au micro-ondes et faire cuire 45 secondes à puissance maximale. Vérifier la consistance à l’aide d’un cure-dent. Si le gâteau n’est pas assez cuire remettre au micro-ondes pour 10 secondes supplémentaires. Déguster accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.
Nb de personnes:
1
