Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Ces champignons disparaissent à peine posés sur la table! Ce sont de parfaits amuse-bouches ; doublez ou triplez les quantités selon le nombre de vos invités.
Ingrédients:
- 175 g de beurre fondu, divisé
- 450 g de champignons, pieds coupés
- 30 g de chapelure
- 100 g de mozzarella râpée
- 175 g de chair de crabe, égouttée
- 450 g de queue de homard, nettoyée et coupée en morceaux
- 6 gousses d’ail, emincées
Méthode de préparation:
1Préchauffez le four à 190 C/ thermostat 5.
2A l’aide d’un pinceau, beurrez un plat en utilisant 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Puis déposez les chapeaux des champignons sur le plat.
3Dans un bol, mélangez la chapelure, le beurre restant, le fromage râpé, la chair de crabe, le homard et l’ail.
4A l’aide d’une cuillère, garnissez les champignons de cette farce.
5Faites cuire entre 10 et 12 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu’à ce que la surface soit gratinée.
6Servir chaud!
Nb de personnes:
8
