20 min.
30 min.
50 min.
Cette tarte aux pommes est une pure merveille ! L’appareil à la crème lui confère une texture très crémeuse créant un délicieux contraste avec le côté caramélisé des pommes.
Ingrédients:
- 500 g de pâte brisée
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurre un moule à tarte. Foncer le moule avec la pâte brisée et faire cuire à blanc pendant 10 minutes. La pâte ne doit pas colorer.
2Pendant ce temps, casser un œuf et mélanger avec 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, la crème et 1 cuillère à café de cannelle. Bien mélanger et en recouvrir le fond de tarte précuit.
3Mélanger le reste du sucre et de cannelle avec la farine et verser sur les pommes. Bien mélanger puis disposer les lamelles de pommes sur la tarte. Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Nb de personnes:
6
