Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
Une recette on ne peut plus facile pour un menu de Noel tout simple mais délicieux. Inratable !
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- 1 oignon
- 2 pommes
- 2 boudins blancs
- 15 cl de champagne ou de mousseux
- sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Faire chauffer l’huile dans une casserole sur feu moyen/vif puis y faire dorer les boudins de tous côtés. Les retirer de la casserole puis à la place, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2Eplucher les pommes et les couper en d��s. Les verser dans la casserole et les faire dorer pendant 5 minutes avant de les arroser de champagne. Ajouter le boudin blanc, saler, poivrer puis couvrir et laisser cuire entre 20 et 30 minutes à feu doux.
Nb de personnes:
2
