Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
50 min.
50 min.
Une façon très pratique de préparer la purée de pommes de terre à l’avance. il suffit de la réchauffer au four avant de servir. Les enfants adorent (et les adultes aussi) !
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre épluchées
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- Sel et poivre du moulin
- Quelques noisettes de beurre
Méthode de préparation:
1Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau légèrement salée. Égoutter.
2Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7). Beurrer un moule allant au four. Écraser les pommes de terre en ajoutant la crème fraîche et le beurre. Saler et poivrer.
3Mettre la purée dans un moule beurré. Poser les noisettes de beurre sur le dessus.
4Mettre le plat au four et cuire pendant 10-15 minutes pour réchauffer et faire dorer la purée.
Nb de personnes:
4
