05 min.
25 min.
30 min.
Un plat facile et gourmand dans lequel le tilapia est cuit au four et servi avec une sauce faite à base de fromage à tartiner, de jus de citron et d’aneth. Accompagnez tout simplement de riz.
Ingrédients:
- 4 filets de tilapia d’environ 110 g chacun
- Un peu de beurre fondu ou d’huile pour graisser le plat
- 20 g de margarine, fondue
- 1,5 cuillère à soupe de jus de citron
- 1,5 cuillère à soupe d’aneth frais haché
- 3/4 cuillère à soupe de poivre au citron
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Graisser une tôle cuisson (ou utiliser un vaporisateur d’huile) et y déposer les filets de tilapia. Verser la margarine fondue sur chaque filet puis les arroser avec 2 cuillères à soupe de jus de citron. Saupoudrer de poivre au citron et de 2 cuillères à soupe d’aneth.
2Cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit opaque et que la chair se défasse facilement à la fourchette.
3Pendant que le poisson cuit, mélanger le fromage à tartiner, les 7,5 cl de jus de citron et le reste de l’aneth dans un bol. Passer au micro-ondes pendant environ 1 minute puis remuer pour bien mélanger.
4Déposer les filets sur des assiettes et les napper de sauce.
Nb de personnes:
4
