Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
La recette de la délicieuse crème indienne à la mangue. Décorer avec des amandes pilées et de l’eau de safran, c’est à dire du safran qui a trempé dans de l’eau.
Ingrédients:
- 1 mangue mûre coupée en dés
- 50 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche liquide glacée
Méthode de préparation:
1Mettre la mangue et le sucre dans un récipient et mixer. Ajouter le lait et mixer à nouveau. Verser la crème dans un récipient et la faire monter avec un fouet. Mélanger les deux préparations et incorporer délicatement.
Nb de personnes:
3
