15 min.
15 min.
30 min.
Voici des feuilletés super faciles à préparer pour un repas de fête. Vous pouvez les préparez quelques heures à l’avance et les réchauffer pendant 5 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Variez la garniture en utilisant des mini boudins noirs ou des saucisses coctail.
Ingrédients:
- 10 g de beurre
- 1 petite pomme pelée et coupée en lamelles
- Du poivre
- 10 mini boudins blancs
- 230 g de pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf battu avec 1 cuillère à café d’eau
Méthode de préparation:
1Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les lamelles de pommes et laissez dorer pendant 2 minutes de chaque coté. Poivrez puis laissez refroidir
2Préchauffez le four a 240°C (thermostat 8), ôtez la peau du boudin. Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. A l’aide d’un emporte piece, coupez des disques de pâte d’environ 7 cm de diamètre.
3Déposez un peu de pomme sur la moitié inférieure de chaque disque. Déposez dessus 1 boudin blanc. Badigeonnez la pâte restée libre de jaune d’œuf. Rabattez-la sur le boudin et appuyez tout autour pour soudez les bords.
4Déposez les feuilletées sur la plaque du four humide. Badigeonnez de jaune d’œuf puis enfournez pendant 15 minutes.
Nb de personnes:
4
