Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
35 min.
35 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Vous pouvez remplacer la mozzarelle par du cantal et les spaghettis par des coquillettes ou des papillons.
Ingrédients:
- 250 g de spaghettis
- 2 cuillerées à soupe d’huile
- 1 gros oignon émincé
- 2 poivrons verts émincés
- 2 grosses tomates pelées, épépinées et concassées
Méthode de préparation:
1Réglez le four à 190 °C.
2Faites cuire les spaghettis selon les instructions portées sur l’emballage. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile pendant 1 minute à feu modéré dans un grand poêlon. Mettez-y l’oignon et les poivrons, couvrez et laissez-les fondre pendant 15 minutes.
3Égouttez les spaghettis et mettez-les dans le poêlon en même temps que les tomates. Mélangez légèrement.
4Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le lait, salez, poivrez et versez le mélange dans le poêlon. Parsemez de mozzarelle, enfournez et laissez cuire à découvert de 15 à 20 minutes.
Nb de personnes:
4
