Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Des noix de pécan sautées avec de l’oignon, du persil et du gingembre redonnent vie à un riz complet tout simple !
Ingrédients:
- 200 g de riz complet
- 30 g de beurre
- 1/2 oignon émincé
- 50 g de noix de pécan concassées
- 1 poignée de persil haché
Méthode de préparation:
1Dans une casserole, porter 400 ml d’eau à ébullition.
2Ajouter le riz et remuer. Ramener sur feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes.
3Quand le riz est cuit, faire fondre le beurre sur feu moyen dans une petite poêle. Faire revenir l’oignon avec les noix de pécan, le persil, le basilic, le gingembre, le poivre et le sel.
4Quand les oignons sont tendres, ajouter ce mélange au riz.
Nb de personnes:
4
