Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Utilisez des fonds de tartelettes que vous aurez faits vous-même pour cette recette.
Ingrédients:
- 125 g de crabe (chair blanche uniquement)
- 50 g de concombre, pelé et coupé en petits dés
- 1 cuil. à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre noir du moulin
- 50 g de beurre au poivron rouge
- 1/4 de poivron rouge, coupé en trés fine julienne
- 24 croûtes
Méthode de préparation:
1Mélangez la chair du crabe, le concombre, la mayonnaise, le sel et le poivre. Etendez du beurre au poivron rouge dans les croûtes, puis remplissez-les de cette préparation.
2Décorez avec un petit bâtonnet de poivron.
Nb de personnes:
12
