salade d'endives du nord

Une bonne petite salade minceur qui va couper toutes les petites faims. J’aime bien les endives alors je m’en sers souvent dans les salades. En plus j’ai teste les endives rouges récemment et j’adore !

Ingrédients:

• 2 endives rouges coupées en lamelles
• 1 barquette de tomates cerise
• une petite poignée de pistaches décortiquées et salées
• une petite poignée de pousses d’épinards lavées et egouttées
• une betterave coupées en petits dés

Méthode de préparation:

Nb de personnes:

4