Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Cette recette regorge de saveurs, elle est fraîche, épicée, et pourtant très facile ! La sauce tabasco et les piments se chargent de relever cette sauce dans laquelle vous tremperez vos tortilla chips au prochain apéritif mexicain.
Ingrédients:
- 5 tomates prunes
- 10 oignons blancs
- 2 piments jalapeño, épépinés
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 poignée de coriandre fraîche
Méthode de préparation:
1A l’aide d’un robot ménager, mixez les tomates, les oignons, les piments, l’ail et la coriandre.
2Versez le mélange dans un bol et incorporez le jus de citron vert, la sauce Tabasco, le poivre et le sel.
3Servez immédiatement avec des tortilla chips, ou bien réfrigérez avant de servir.
4L’astuce : On peut remplacer les jalapeños frais par la même chose en pot, ou bien par des piments verts.
Nb de personnes:
16
