Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
25 min.
25 min.
C’est ce que je fais pour accompagner mon rôti de boeuf. C’est bien meilleur que les frites et plus sain aussi !
Ingrédients:
- 500 g de haricots verts équeutés et lavés
- 500 g de champignons frais
- 3 gousses d’ail hachées
- sel et poivre du moulin
- 10 g de beurre
- un peu de persil haché
Méthode de préparation:
1Mettre les champignons à revenir dans une grande sauteuse avec le beurre
2Mettre les haricots verts à cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes puis égoutter.
3Ajouter les haricots verts dans la sauteuse et laisser cuire 5 minutes environ, saler et poivrer.
4Parsemer de persil haché.
Nb de personnes:
4
