Préparation:
25 min.
25 min.
Prêt en:
25 min.
25 min.
Cette salade sera encore plus belle à l’œil si vous la préparez avec des tomates cerises de la même taille que les champignons, mais des tomates ordinaires coupées en 4 lui garderont toute sa saveur.
Ingrédients:
- 350 g de tomates cerises fermes
- 250 g de petits champignons de Paris
- 4 cuil. à soupe rases de ciboulette, finement cislée
Méthode de préparation:
1Équeutez les tomates cerises, essuyez-les avec un chiffon humide et laissez-les entiéres.
2Frottez les champignons sans les découper. Mettez-les avec les tomates dans le saladier de service. Saupoudrez de ciboulette.
3Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol. Assaisonnez de sel et de poivre noir à votre goût.
4Versez sur la salade au moment de servir et remuez bien.
Nb de personnes:
6
