Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Voilà une purée de pommes de terre qui vous changera des patates de tous les jours. Simple et délicieuse !
Ingrédients:
- 1,5 kg de patates douces, épluchées et cuites à l’eau
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 2 cuillères à café de romarin frais ou 1/2 cuillère à café de romarin séché
Méthode de préparation:
1Mélanger tous les ingrédients.
2Mettre en purée au batteur électrique.
3Ajouter un peu d’huile si les patates ne sont pas assez onctueuses.
4Garnir d’olives noires, coupées en rondelles.
Nb de personnes:
4
