Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
J’adore cette quiche qui se prépare rapidement.
Ingrédients:
- 4 courgettes
- 1 c à soupe de beurre
- 3 œufs
- 2 c à soupe de crème fraîche
- 4 c à soupe de Ricotta
- 50 g de fromage râpé
- sel poivre
- 1 pâte à tarte brisée
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 220º. Laver et émincer les courgettes. Les faire revenir dans le beurre.
2Dans un bol, casser les œufs entiers. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Ecraser la Ricotta et l’ajouter. Ajouter le fromage râpé.
3Etaler la pâte à tarte. Disposer les courgettes égouttées sur le fond de tarte puis verser la préparation.
4Faire cuire 30 minutes. Surveiller la cuisson. La tarte est prête quand elle est dorée sur le dessus.
Nb de personnes:
6
