Préparation:
05 min.
Cuisson:
02 min.
Prêt en:
67 min.

Les crevettes sont marinées pendant une heure avec le jus de citron et l’huile d’olive avec l’ail et la persillade. Puis cuites à la poêle avec des tomates cerises. Un apéritif parfait !

Ingrédients:

  • 20 crevettes crues décortiquées
  • 1 cuillère à café de persillade (ou d’autres herbes séchées)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 20 tomates cerise

Méthode de préparation:

1Dans un saladier, mélanger les crevettes, la persillade, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Couvrir avec un film alimentaire et laisser mariner pendant environ une heure dans le réfrigérateur.

2Piquer chaque crevette avec une tomate cerise à l’aide d’un pique en bois ou d’un cure-dent.

3Faire chauffer une poêle et y faire revenir les brochettes (sans la marinade) à feu vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté (en fonction de la taille de crevettes). Les crevettes sont prêtes quand elles sont roses.

Nb de personnes:

4