20 min.
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40 min.
Ce plat est nourrissant et il est très bon. Il est construit à partir de légumes.
« Une poêlée de légumes où se marient pommes de terre, courgettes, carottes, tomates, champignons, haricots verts, poivrons et huile d’olive. Franchement, cela va avec tout !» (L’équipe Allrecipes France)
Ingrédients:
- Patates
- Courgettes
- Huile d’olive
- Carottes
- 2 Tomates
Méthode de préparation:
1Couper les patates très finement et les faire bouillir dans une casserole d’eau. Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive (pour éviter que le mélange ne colle).
2Ajouter les carottes coupées et épluchées dans la poêle. Ajoutez les patates cuites. Couper 2 tomates en petits morceaux les ajouter au mélange patates, courgettes et carrotes.
3Ajoutez les champignons, les haricots et le poivron coupé en petits morceaux. Saler, poivrer et servir chaud.
Nb de personnes:
6
