Préparation:
30 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
38 min.

Et pourquoi pas un goûter avec toute la smala, chez les copains ? Pas de grosse préparation, seulement quelques biscuits faits maison…

Ingrédients:

  • 1/2 citron
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 petit pot de Nutella

Méthode de préparation:

1Lavez le citron. Râpez le zeste. Faites fondre le beurre.

2Mélangez la farine et la levure. Battez les œufs avec le sucre et incorporez le mélange farine-levure. Ajoutez le zeste de citron et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

3Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins une heure.

4Préchauffez le four à 270ºC (Th. 9).

5Dans chaque moule à madeleine, déposez une cuillère à café de pâte. Formez une petite boule de Nutella et ajoutez-la dessus puis recouvrez le Nutella d’un peu de pâte. Veillez à ne pas trop remplir les moules qui risqueraient de déborder à la cuisson.

6Enfournez pour environ 8 minutes jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées.

7Démoulez-les sur une grille et dégustez-les à température ambiante.

Nb de personnes:

15