30 min.
08 min.
38 min.
Et pourquoi pas un goûter avec toute la smala, chez les copains ? Pas de grosse préparation, seulement quelques biscuits faits maison…
Ingrédients:
- 1/2 citron
- 3 œufs
- 150 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- 150 g de beurre demi-sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 petit pot de Nutella
Méthode de préparation:
1Lavez le citron. Râpez le zeste. Faites fondre le beurre.
2Mélangez la farine et la levure. Battez les œufs avec le sucre et incorporez le mélange farine-levure. Ajoutez le zeste de citron et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
3Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins une heure.
4Préchauffez le four à 270ºC (Th. 9).
5Dans chaque moule à madeleine, déposez une cuillère à café de pâte. Formez une petite boule de Nutella et ajoutez-la dessus puis recouvrez le Nutella d’un peu de pâte. Veillez à ne pas trop remplir les moules qui risqueraient de déborder à la cuisson.
6Enfournez pour environ 8 minutes jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées.
7Démoulez-les sur une grille et dégustez-les à température ambiante.
Nb de personnes:
15