Préparation:
10 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
35 min.

Dans cette recette, les morceaux de poulet, la pomme et l’oignon sont revenus à la poêle, puis mijotés avec des épices dans une sauce à la crème. Un plat aux saveurs indiennes, très facile à réaliser.

Ingrédients:

  • 30 g de beurre
  • 600 g d’escalopes de poulet coupées en dés
  • 1 pomme épluchée et coupée en petites cubes
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail émincées

Méthode de préparation:

1Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir les morceaux de poulet. Ajouter la pomme, l’oignon et l’ail. Faire cuire pendant quelques minutes.

2Ajouter la farine et bien mélanger, puis ajouter les épices et la crème et chauffer en remuant pour que la sauce ne fasse pas de grumeaux. Porter à ébullition puis ramener à feu doux et faire mijoter pendant environ 15 minutes.

Nb de personnes:

4