Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Je fais très souvent ce riz pilaf pour accompagner du poisson.
Ingrédients:
- 200 g de riz long
- 1 fois 1/2 le volume du riz en eau
- 2 c à soupe d’huile d’arachide
- 1 oignon émincé
Méthode de préparation:
1Dans une casserole à fond épais, faire blondir l’oignon dans l’huile.
2Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou dans une autre casserole. Saler. Mettre le riz avec les oignons et remuer pour bien l’envelopper.
3Verser l’eau bouillante sur le riz. Couvrir et laisser cuire à feu doux sans remuer jusqu’à absorption de toute l’eau.
Nb de personnes:
6