Préparation:
40 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
70 min.

Voici un dessert savoureux, facile et économique. Pour plus de richesse, vous pouvez ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, mettre dans des petits bols et réserver au frigo jusqu’à l’heure du dessert ou du goûter. Vous pouvez aussi l accompagner d’une confiture de lait, de caramel, confitures de mangue ou d’abricot, de fruits de saison, ou de fruits secs.

Ingrédients:

  • 1 liltre et demi de lait
  • 200 g de noix de coco râpée
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 200 g de riz rond
  • 200 g de sucre

Méthode de préparation:

1Faire chauffer le lait avec la noix de coco et le sucre vanillé. Au moment de l’ébulliton, ajouter le riz et mélanger de temps en temps. Laisser cuire pendant 30 minutes sur feu moyen jusqu’à ce que le riz soit bien tendre et le lait crémeux. Ajouter le sucre et laisser cuire 5 minutes de plus.

Nb de personnes:

8