Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
195 min.
195 min.
Frais, simple et succulent. Ce Tiramisu aux fraises sera la star de vos desserts de printemps. Si vous êtes débutants en cuisine, lancez-vous, et vous impressionnez tous vos convives !
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 350 g de mascarpone
- 250 g de fraises
- 80 g de sucre glace
- 16 boudoirs
- Quelques morceaux de chocolat
Méthode de préparation:
1Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone.
2Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les au mélange.
3Trempez les boudoirs dans de l’eau légèrement sucrée.
4Disposez une couche de biscuits dans un grand saladier puis une couche de fraises et enfin une couche de mousse au mascarpone. Recommencez une fois.
5Saupoudrez de copeaux de chocolat, décorez de quelques fraises et placez au réfrigérateur pendant 3 h.
Nb de personnes:
4
