Préparation:
20 min.
20 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Une salsa à la fois douce et bien relevée grâce au piment oiseau. À déguster en accompagnement de porc, de poulet ou de poisson. Pour une version non épicée, remplacez le piment par un poivron rouge finement haché.
Ingrédients:
- 1 avocat pelé, dénoyauté et coupé en dés
- Le jus d’1 citron vert
- 1 mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés
- 1 petit oignon rouge haché
- 1 piment oiseau épépiné et haché finement
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- Sel au goût
Méthode de préparation:
1Placez l’avocat dans un saladier et arroser de jus de citron vert. Ajouter la mangue, l’oignon, le piment, la coriandre et le sel.
Nb de personnes:
8
