Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Ces canapés sont parfaits pour recevoir chic à prix choc : on mélange du surimi râpé au saumon fumé et on tartine des tranches de pain.

Ingrédients:

  • 100 g de surimi râpé
  • 100 g de beurre ramolli
  • 4 tranches de pain
  • 4 tranches de saumon (150 g)
  • Quelques feuilles de persil
  • Poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Si besoin, râper les bâtonnets de surimi à la râpe.

2Mélanger le beurre et le surimi râpé.

3Couper les tranches de pain en quatre ou former des cercles avec un emporte-pièce.

4Étaler le beurre au surimi.

5Couper chaque tranche de saumon en quatre. Les placer sur le pain et décorer avec le persil. Saupoudrer de poivre.

Nb de personnes:

4