Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Cette quiche est faite sans pâte. Elle ne pourrait pas être plus facile à faire.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon haché
- 1 barquette de champignons en rondelles
- 5 cuillères à soupe de chapelure
- 1 bonne pincée de sel
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190 C (th. 5). Dans une casserole, faire revenir les champignons et l’oignon dans le beurre, pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Ajouter la chapelure, le sel et le poivre.
2Graisser le fond et les bords d’un moule à tarte (25 cm de diam.). Répartir le mélange de champignons au fond et ajouter le jambon.
3Au mixeur, mélanger le fromage frais avec les œufs. Verser ce mélange dans le moule. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire pendant 30 minutes environ.
Nb de personnes:
8
