Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
02 min.
02 min.
Prêt en:
12 min.
12 min.
Enfin une entrée facile et rapide mais néanmoins sophistiquée pour votre repas de Noël ! De petites brioches parisiennes sont fourrées avec du foie gras aromatisé au Porto. Un délice !
Ingrédients:
- 4 petites brioches à tête pur beurre
- 4 cuillères à soupe de Porto
- 125 g de foie gras
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4/5). Retirer les chapeaux des brioches et évider l’intérieur.
2Réunir la mie dans une assiette creuse et arroser de Porto. Couper le foie gras en dés et mélanger avec la mie. Garnir les brioches de ce mélange puis remettre les chapeaux. Enfourner pendant 2 minutes.
Nb de personnes:
4
