Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
250 min.
250 min.
C’est une recette facile de crème glacée à la mangue. Vous pouvez soit utiliser des mangues bien mûres et sucrées en saison, soit utiliser des mangues en conserves, il suffit de les égoutter et de les réduire en purée avant de commencer.
Ingrédients:
- 350 g de pulpe de mangue
- 175 g de sucre
- 350 g de crème fraîche
Méthode de préparation:
1Mélanger soigneusement la mangue et le sucre, puis ajouter la crème. Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.
2Préparer la glace avec une sorbetière, en suivant les instructions de la machine. conserver la crème glacée dans récipents hermétiques au congélateur.
Nb de personnes:
6
