Préparation:
05 min.
Cuisson:
120 min.
Prêt en:
125 min.

Simplement du poulet et des légumes mijotés et c’est très bon !

Ingrédients:

  • 1 poulet entier
  • 4 carottes coupées en deux
  • 4 branches de céleri coupées en deux
  • 1 gros oignon coupé en deux
  • De l’eau pour couvrir
  • Sel et poivre noir du moulin

Méthode de préparation:

1Mettre le poulet, les carottes, le céleri et l’oignon dans une marmite.

2Couvrir d’eau froide. Faire chauffer et laisser mijoter sans couvrir. La viande doit se détacher des os.

3Retirer tout de la marmite. Passer le bouillon.

4Détacher la viande des os, couper les carottes, le céleri et l’oignon en petits morceaux. Saler et poivrer.

5Remettre le poulet et les légumes dans la marmite, mélanger et servir.

Nb de personnes:

10