Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
05 min.
05 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Pour réussir cette « tarte flambée », il est important de la mettre à cuire dans un four bien préchauffé.
Ingrédients:
- Une pâte à pizza fine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de lardons allumettes nature
- 2 gros oignons
- Sel
- Poivre
- Une pincée de noix de muscade râpée
Méthode de préparation:
1Faire préchauffer le four à 200°C.
2Faire revenir les lardons à sec à la poêle. Retirer les lardons et réserver. Dans la même poêle, mettre les oignons avec un petit morceau de beurre. Faire cuire doucement. Saler, poivrer.
3Ajouter la crème fraîche et la muscade râpée. Etaler les lardons et les oignons sur la pâte à pizza et faire cuire au four à 200°C pendant 5 minutes. Surveiller !
Nb de personnes:
6
