20 min.
12 min.
32 min.
Des cookies moelleux au chocolat, enrobés de sucre glace… délicieux ! La préparation est très rapide, mais n’oubliez pas de compter 4 heures supplémentaires pour que la pâte ait le temps de reposer au réfrigérateur.
Ingrédients:
- 40 g de cacao amer
- 200 g de sucre en poudre
- 6 cl d’huile végétale
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Méthode de préparation:
1Dans une jatte, mélangez le cacao, le sucre en poudre et l’huile. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez la vanille. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez-les à la préparation de cacao. Recouvrez la pâte d’un torchon et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
2Préchauffez le four à 180 degrés C (thermostat 6). Garnissez deux plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Former des petites boules d’environ 2,5 cm de diamètre. Roulez les boules dans le sucre glace et déposez sur les plaques à pâtisserie. Faites cuire 10 à 12 minutes.
Nb de personnes:
8
