10 min.
02 min.
15 min.
Envie d’un gâteau individuel dégoulinant de chocolat ? Ce gâteau, cuit dans une tasse, est truffé de noix de coco, d’amandes et de pépites de chocolat. Tout ça en moins d’une minute.
Ingrédients:
- 1 œuf entier
- 40 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
- 30 g de beurre doux, fondu
- 1 cuillère à soupe d’huile
- les graines d’1/2 gousse de vanille
Méthode de préparation:
1Dans une jatte, battre l’œuf avec le sucre en poudre, le sel, 2 cuillères à soupe de cacao, le beurre fondu, l’huile et les gousses de vanille. Incorporer les éclats de chocolat, puis le lait.
2Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique au fouet ou à la fourchette. Incorporer cette poudre au mélange à base d’œuf pour obtenir une pâte homogène.
3Répartir la pâte dans 2 bols.
4Mettre les tasses au four à micro-ondes, l’une après l’autre. Faire cuire chaque gâteau 45 secondes à puissance maximum. Chaque mug cake va gonfler au cours des dernières secondes de cuisson, puis retomber après la cuisson, c’est normal. Laisser refroidir un peu puis décorer d’une boule de glace et saupoudrer de cacao.
Nb de personnes:
2
