Préparation:
15 min.
Prêt en:
15 min.

J’ai créé cette salade moi-même. C’est non seulement très faible en matière grasse mais c’est aussi délicieux. Si vous n’avez pas de sauce aigre douce, vous pouvez utiliser de la sauce de prune.

Ingrédients:

  • 24 cl de sauce aigre douce
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 330 g de romaine lavée et essorée
  • 100 g de germes de soja frais
  • 2 blancs de poulet cuits et coupés en morceaux

Méthode de préparation:

1Verser la sauce aigre douce dans un grand saladier. Parsemer le gingembre en poudre dessus et mélanger le tout.

2Mettre la romaine et les germes de soja dans le saladier. Et mélanger un peu.

3Ajouter le poulet en morceaux et mélanger vigoureusement le tout.

4Transférer dans 4 bols individuels, si vous le souhaitez. Parsemer de cornflakes, d’amandes et d’une pincée de poivre noir. Ajouter des graines de sésame si vous le souhaitez.

Nb de personnes:

4