Préparation:
10 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
30 min.

Cette recette d’ailes de poulet est facile et tous vos invités vont l’aimer. Vous pouvez essayer vos propres variantes avec de la sauce chili, des épices ou du piment. Servez-les avec des bâtonnets de céleri et du fromage stilton.

Ingrédients:

  • 1 à 1,5 kg d’ailes de poulet, coupées à l’articulation
  • 110 g de beurre
  • 17 cl de sauce Tabasco
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • sel

Méthode de préparation:

1Préchauffer le barbecue à feu vif.

2Huiler légèrement la grille de cuisson. Cuire les ailes entre 8 et 12 min de chaque côté, jusqu’à ce que le jus de cuisson soit clair. Les morceaux les plus gros prendront un peu plus de temps.

3Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la sauce Tabasco, le sel et le poivre.

4Placer les ailes de poulet dans un récipient avec un couvercle hermétique. Verser la sauce sur les ailes de poulet, refermer et secouer pour que la viande soit bien imprégnée.

5Conseil: Si vous ne voulez pas utiliser votre barbecue, vous pouvez faire cuire les ailes de poulet sous le grill de votre four.

Nb de personnes:

6