10 min.
45 min.
55 min.
Ce n’est pas un gâteau au yaourt classique. Celui-ci est nappé d’un caramel fait maison ! Facile à préparer et délicieux, partagez-le en famille !
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature non sucré
- 1 pot de sucre en poudre
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 gros œufs
- 1 pot d’huile végéatle
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une jatte, mélanger le yaourt nature avec le sucre. Ajouter la farine petit à petit, la levure et une pincée de sel. Incorporer les œufs et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Ajouter l’huile et réserver.
2Préparer le caramel dans une casserole en inox. Verser le sucre et l’eau et faire chauffer sur feu vif. Dès que le liquide bouillonne, réduire sur feu moyen et laisser cuire jusqu’à ce que le mélange soit caramélisé. Avec précautions, verser sans attendre le caramel au fond d’un moule et verser la pâte par-dessus. Enfourner et laisser cuire le gâteau pendant 35 minutes environ ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau insérée au centre ressorte propre. Attendre quelques minutes avant de démouler.
Nb de personnes:
6