Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Savoureux et sain, le quinoa est riche en protéines et il a tout bon ! Avec cette recette, il est digne de vos invités !
Ingrédients:
- 1 courgette coupée en dés
- 1 grosse carotte pelée et coupée en dés
- 1 petit oignon émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 ou 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 verre de quinoa
- 2,5 verres d’eau
- 1/2 bouillon cube émietté (et un peu de sel selon les goûts)
Méthode de préparation:
1Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les légumes pendant 5 minutes. Pendant ce temps, mettre le quinoa, l’eau et le bouillon-cube dans une casserole et porter à ébullition. Lorsque l’eau bout mettre le contenu de la poêle dans la casserole et terminer la cuisson.
Nb de personnes:
4
