Préparation:
10 min.
Cuisson:
03 min.
Prêt en:
13 min.

Cette sauce onctueuse est un régal avec des fruits frais (des fraises, par exemple !), ou légèrement tiède sur de la glace à la vanille… qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ?

Ingrédients:

  • 250 g de chocolat noir de qualité supérieure
  • 50 cl de crème fraîche épaisse

Méthode de préparation:

1Verser la crème dans un saladier en verre et la faire chauffer au micro-onde jusqu’à ce qu’elle commence à faire de toutes petites bulles.

2Casser le chocolat noir en petits morceaux et l’ajouter à la crème. Fouetter jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu.

3Verser dans un joli bol de service et réfrigérer 2 bonnes heures avant de servir.

Nb de personnes:

16