Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Le Glögi est la version finlandaise du vin chaud. Plein de saveur et d’arôme, il est particulièrement apprécié au moment de Noël et pendant tout l’hiver.
Ingrédients:
- 35 cl d’eau
- 300 g de sucre en poudre
- 4 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 75 g de raisins secs
Méthode de préparation:
1Dans une grande casserole, combiner l’eau, le sucre, les clous de girofle, la cannelle et les raisins secs. Porter à ébullition puis retirer du feu et incorporer le vin, le jus de citron et le jus d’orange.
2Remettre sur le feu pour faire chauffer le tout sans laisser bouillir. Retirer le bâton de cannelle. Avec une louche, verser dans des verres ou des tasses et servir avec les raisins secs bouillis et les amandes effilées.
Nb de personnes:
8
