15 min.
10 min.
25 min.
Si vous aimez le citron, vous allez adorer ces biscuits ! Ils sont parfumés au citron et napper d’un glaçage au citron. Parfaits pour le goûter accompagnés d’une grande tasse de thé.
Ingrédients:
- 150 g de beurre
- 325 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- Le zeste et le jus d’1 citron non traité
- 500 g de farine
Méthode de préparation:
1Recouvrir une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et préchauffer le four à 190°C (Th6/7).
2Battre le beurre en crème puis ajouter le sucre petit à petit. Incorporer les oeufs, puis ajouter le zeste et le jus de citron.
3Tamiser la farine et l’incorporer à la préparation. Mélanger à l’aide d’une spatule.
4Avec une cuillère à café, former des petits tas de pâte sur la plaque à pâtisserie. Enfourner pendant 10 à 15 minutes, en fonction de la taille des biscuits.
5Laisser refroidir. Mélanger suffisamment de sucre gace et de jus de citron pour obtenir un glaçage. Napper les biscuits avec le glaçage. Saupoudrer de vermicelles au sucre si désiré.
Nb de personnes:
90