Préparation:
20 min.
Prêt en:
20 min.

Quoi de plus convivial qu’un repas autour d’une pierre à griller ? Voici un repas idéal à déguster entre amis. Servez-le avec une bonne salade verte et toutes sortes de sauces. Vous ferez toujours des heureux !

Ingrédients:

  • 400 g de steaks de bœuf (coupés en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)
  • 350 g de d’escalopes de poulet (coupées en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)
  • 350 g de filet mignon (porc), coupé en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur
  • 1 poivron jaune coupé en fines lamelles
  • 1 poivron rouge coupé en fines lamelles
  • 1 poivron vert coupé en fines lamelles
  • 1 barquette de tomates cerises duo (jaunes et rouges)

Méthode de préparation:

1Disposer tous les ingrédients sur un ou deux plats de service et décorer avec des oignons blancs et des cornichons.

2Faire chauffer la pierre à griller 30 minutes avant de passer à table. La saupoudrer de sel pour éviter que la viande ne colle dessus (répéter l’opération régulièrement au cours du repas).

3Laisser les convives cuire leur propre viande et leurs propres légumes puis les tremper dans diverses sauces.

Nb de personnes:

6