Préparation:
10 min.
Prêt en:
130 min.

Un petit goût exotique pour ces petites brochettes de gambas au gingembre. Idéal pour un apéro l’été avec des amis ou un pique-nique au bord de la plage.

Ingrédients:

  • 500 g de gambas ou de grosses crevettes précuites
  • 5 cm de gingembre frais épluché et coupé en petits dés
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
  • Le jus d’un citron vert frais
  • 1 goutte de Tabasco™
  • Un peu de sel

Méthode de préparation:

1Mettre tous les ingrédients dans un sac plastique hermétique et bien secouer pour mélanger. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

2Enfiler les crevettes sur des brochettes et arroser avec la marinade. Servir bien frais.

Nb de personnes:

4