Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Je sers ces petites chouquettes salées en accompagnement. Elles sont idéales pour les enfants et elles ont beaucoup de succès auprès des grands aussi !
Ingrédients:
- 2 œufs
- 200 g de purée de pommes de terre
- 70 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 1 cuil. à café de persil haché
- Sel et poivre du moulin
- 2 cuil. à café de parmesan râpé
Méthode de préparation:
1Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre avec la farine et le persil Ajouter les œufs et le gryère râpé. Saler et poivrer.
2Former des boules avec la pâte (vous pouvez utiliser une poche à douille) et les poser sur une tôle beurrée. Saupoudrer les chouquettes de parmesan râpé et les mettre au four préchauffé à 180 C pendant 25 minutes.
Nb de personnes:
6
