Préparation:
03 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
23 min.

Lorsque je n’ai pas de myrtilles fraîches pour faire du coulis, j’utilise des myrtilles congelées. Ça ne change pas grand chose à la préparation, il suffit de les cuire à découvert car les myrtilles congelées rejettent plus de jus, c’est tout !

Ingrédients:

  • 1 kg de myrtilles fraîches
  • 2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre

Méthode de préparation:

1Faire cuire les myrtilles dans une casserole sans couvercle pendant environ 20 minutes. Mouliner et servir chaud avec de la glace à la vanille, ou froid avec une crème anglaise par exemple.

Nb de personnes:

1